当前位置: 澳洲时时稳定计划 > 公司简介 > 正文

干锅土豆与酸菜炒腊肉的家常做法

时间:2019-10-10 19:34来源:公司简介
今天分享的是干锅土豆与酸菜炒腊肉的家常做法,香味浓郁口味佳,特别下饭。整体的制作应该都算是比较简单的,并没有什么太过于繁杂的操作,哪怕是厨界新手,相信你也可以将其

今天分享的是干锅土豆与酸菜炒腊肉的家常做法,香味浓郁口味佳,特别下饭。整体的制作应该都算是比较简单的,并没有什么太过于繁杂的操作,哪怕是厨界新手,相信你也可以将其烹饪完成,下面就将详细的制作步骤教授给大家。

图片 1

准备食材:土豆三个、香葱一根、大蒜四瓣、豆瓣酱两勺、食盐小半勺、花椒少许

图片 2

制作步骤:

1、土豆去除掉外皮之后清洗一下子,随后切制成厚薄相差不太多的片状。起锅烧煮上适量的清水,随后将土豆片放下锅里面去焯烫一下子,大概是二十秒左右可以将其捞出沥干,焯水之后的土豆,后续煎炸的过程不会糊锅。

2、重新起锅热油,先放大蒜与两勺的豆瓣酱下锅,随后加入花椒一起翻炒爆香,再将土豆片下锅爆炒,炒熟之后出锅,我们再撒上一些白芝麻与葱花点缀,菜品的烹饪就完成了。

图片 3

准备食材:腊肉三百克、酸菜一根、大蒜六瓣、干红辣椒六颗、料酒一勺、白糖一勺

图片 4

制作步骤:

1、酸菜过水之后清洗一下子,随后直接切碎掉,腊肉的话使用热水清洗,而后切制成块状,蒜米与干辣椒的话直接切碎就好了。

图片 5

2、起鼓热油,将腊肉比较肥的部分先下锅炒香,随后将大蒜还有干辣椒放下锅一起爆香 ,香味出来之后我们将酸菜梆子的部分下锅炒,加上一勺的料酒与一勺的白糖提鲜提香,最后我们加入酸菜叶子与瘦肉部分一起大火翻炒,炒熟就可以将菜品给盛出锅了。

编辑:公司简介 本文来源:干锅土豆与酸菜炒腊肉的家常做法

关键词:

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了