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食材明细
主料
- 小白菜300克
- 黄瓜1个
- 水萝卜1个
- 大葱适量
- 大蒜适量
辅料
- 盐适量
- 绵白糖适量
- 辣椒面适量
- 原味口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
黄瓜水萝卜拌小白菜的做法步骤
1小白菜去根，洗净沥干水后用手掰成10cm左右的段。撒一些盐，用手轻轻拌匀，进行盐渍。- 2大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。
3黄瓜洗净，先一分为二，再斜切成片。
4水萝卜洗净，切成片。
5将小白菜、水萝卜和黄瓜倒入盆中，加大葱和大蒜，再加盐、绵白糖和辣椒面拌匀即可。
6拌好的凉菜最好装到保鲜盒里，放入冰箱醒一夜，让所有材料的味道融合到一起，味道才会更好。
编辑：公司简介 本文来源：美食食谱
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