糯米丸子的做法澳洲时时稳定计划

时间:2019-11-26 16:00来源:澳洲时时计划软件
2张图片 “糯米丸子是哪里的菜不知道了,第一次见到这道菜是在我们当地的宾馆里,我舅舅是那里的厨师,每个房间经常会上这道菜,肉馅外面包裹着一层晶莹剔透的糯米,香香糯糯

澳洲时时稳定计划 1

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“糯米丸子是哪里的菜不知道了,第一次见到这道菜是在我们当地的宾馆里,我舅舅是那里的厨师,每个房间经常会上这道菜,肉馅外面包裹着一层晶莹剔透的糯米,香香糯糯的,很适合小孩和老人吃,一口咬下去,肉馅鲜嫩多汁,糯米弹牙劲道,唇齿留香,于是对这道菜印象很深刻,有时候包饺子剩下点馅都会做这道菜,家人都很爱吃,圆圆的造型尤其适合节日里的餐桌,象征着团团圆圆。”

食材明细

主料

  • 五花肉馅200克
  • 糯米100克
  • 胡萝卜1根

辅料

  • 有机酱油适量
  • 包子饺子料适量
  • 食盐适量
  • 适量
  • 五香口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

糯米丸子的做法步骤

  • 澳洲时时稳定计划 21食材:做法:1 准备好食材。
  • 澳洲时时稳定计划 32糯米提前浸泡4小时左右。
  • 澳洲时时稳定计划 43葱切碎,放入肉馅中,倒入适量有机酱油。
  • 澳洲时时稳定计划 54放入食盐和包子饺子料搅拌均匀入味。
  • 澳洲时时稳定计划 65胡萝卜切薄片。
  • 澳洲时时稳定计划 76泡好的糯米倒掉水,取一小块肉馅团圆,沾上一层糯米。
  • 澳洲时时稳定计划 87依次做好所有的糯米丸子,摆在萝卜片上。
  • 澳洲时时稳定计划 98放入蒸烤箱蒸30分钟。
  • 澳洲时时稳定计划 109装盘。

小窍门1、糯米一定提前泡过,一捏就碎的程度就可以了。
2、根据丸子的大小适当调整蒸制时间。
3、纯瘦肉馅口感会比较柴,必须要七分瘦三分肥的五花肉口感才好。

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