老爸的老北京厨房熘肝尖的做法澳洲时时稳定计

时间:2019-10-14 08:32来源:澳洲时时计划软件
1张图片 “进了严月正是年,非常是进了冰月二十之后,那是曾几何时都闲不住了,炸水豆腐,贴春联,扫房,炖肉,年味越来越浓,哈哈闲话少说,前几日的菜系是,熘肝尖; 熘肝尖

澳洲时时稳定计划 1

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“进了严月正是年,非常是进了冰月二十之后,那是曾几何时都闲不住了,炸水豆腐,贴春联,扫房,炖肉,年味越来越浓,哈哈闲话少说,前几日的菜系是,熘肝尖;
熘肝尖,老东京的一道家常菜,香啊,来碗大米饭,嫩嫩的猪肝就上黄瓜片和木耳,透着那么迷人,听小编这样一通介绍,您,饿了没~~~”

食物材料明细

主料

  • 猪肝200g
  • 黄瓜50g
  • 木耳澳洲时时稳定计划 ,50g

辅料

  • 白糖15g
  • 食盐10g
  • 生抽10g
  • 5瓣
  • 5g
  • 色拉油10g
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常备难度

熘肝尖的做法步骤

  • 澳洲时时稳定计划 21王瓜切条备用
  • 澳洲时时稳定计划 32木耳提前冷水泡发,备用;
  • 澳洲时时稳定计划 43猪肝片成一片一片,备用;
  • 澳洲时时稳定计划 54猪肝归入红糖,葱芝麻酱,生抽少些,色拉油,煨上可口;
  • 澳洲时时稳定计划 65蒜切大片,葱切末,备用;
  • 澳洲时时稳定计划 76泡发的木耳,放入笊篱控水;
  • 澳洲时时稳定计划 87炒锅放油,二分一热,放入猪肝清炒变色就可以,盛出备用;
  • 澳洲时时稳定计划 98炒锅放油,放入木耳,爆炒,温火;
  • 澳洲时时稳定计划 1091-2分钟过后,归入事先炒好的猪肝。归入黄砂糖,食用盐,生抽;
  • 澳洲时时稳定计划 1110放入勤瓜片,一齐爆炒,飞快出锅;
  • 澳洲时时稳定计划 1211盛盘,开动,熘肝尖,挑衅你的味觉和舌尖;

小秘籍1:切鲜猪肝是个本领活,应该像片烤鸭同样,一片一片的片出来,不然猪肝切的片太厚,就影响口感了;
2:木耳控水是非常重要,木耳遇热油未来,轻便处处飞溅油点,所以确实无疑要控干净木耳里面包车型客车水分;
3:猪肝要超前炒出来备用,火速度滑冰炒,时间长了,猪肝会老,影响口感;

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